眼下，和硕县新塔热乡“满天星”辣椒进入采收黄金期，为确保品质，种植户抢抓农时进行辣椒采收，勾勒出一幅火红的致富增收图景。

近日，在和硕县新塔热乡新塔热村高标准农田里，“满天星”朝天椒挂满枝头，椒农们忙碌着将辣椒整株进行拉运、脱果，田野处处弥漫椒香，洋溢着丰收的喜悦。

和硕县新塔热乡新塔热村种植户郭涛说：“今年我种的朝天椒‘满天星’，10月中旬开始采收，亩产约400公斤，11月中旬可以收完。这款朝天椒主要用于制作火锅底料，销往贵州、四川等地区。”

据悉，“满天星”朝天椒以其独特的品相与风味而闻名。植株挺拔紧凑，果实如漫天星辰点缀其间，不仅颜值出众，更是集高辣度、浓郁香气于一身，入口辛辣醇厚，回味悠长，是制作干辣椒、泡椒、辣椒粉及各类香辛调料的上乘原料，深受餐饮企业和家庭厨房的青睐。和硕县光热资源充足，加之种植户科学化水肥管理和病虫害绿色防控，使得“满天星”椒的长势尤为旺盛。

“我们这边种出来的辣椒品质好，辣度比较高，今年已经全部都有订单，不愁卖，大概收入10万左右，挺好的。”和硕县新塔热乡新塔热村种植户郭涛说道。

和硕县新塔热乡干部温翠平说：“我们因地制宜，不断丰富辣椒种植品种，优化联农带农机制，持续延伸产业链，让‘辣味经济’成为推动城乡融合发展的强劲动力。”

今年，和硕县种植工业辣椒19.5万亩、鲜食辣椒5000余亩，培育辣椒加工企业19家。为保障辣椒产业发展，当地积极推广订单农业模式，有效带动种植户增收致富。眼下，稳定辣椒产销链条绘就了和硕共同富裕的新图景，“让村民的日子红红火火、蒸蒸日上”俨然成为当地乡村全面振兴路上亮眼的特色产业名片。（融媒体记者 杨家佳 加亚巴图 通讯员 温翠平）