产业兴农看和硕丨和硕县：番茄丰收迎采收 企业加工生产忙

瓜果飘香、硕果满枝。当前，和硕县工业番茄进入集中采收旺季，县域番茄深加工企业抢抓黄金生产周期，全力推进原料加工、成品生产与订单保供工作，全面开启满负荷生产状态。

8月25日，记者在和硕县国忠食品开发有限责任公司生产车间看到，机器高速轰鸣，自动化生产线全速运转，各岗位工作人员分工协作、精准作业，番茄深加工各项工序衔接紧密、井然有序。一批批新鲜番茄从田间地头源源不断运送至厂区，工作人员对原料进行人工精细筛选，剔除烂果、残果及杂质，筛选后的优质番茄依次经过清洁、破碎、预热、浓缩、高温杀菌、无菌灌装等标准化精细加工工序，全程采用密闭化生产模式，有效杜绝二次污染，最大程度保留番茄的天然营养与原汁原味。加工完成的番茄酱成品，经过严苛质检、规范打包、整齐码垛后统一入库，即将销往全国各地市场。

和硕县国忠食品开发有限责任公司生产部负责人王占祥介绍，企业于8月12日正式开机投产，投用一条800吨规格标准化生产线，设备运行稳定、生产体系成熟。目前企业全员在岗、高效作业，单日番茄原料处理量可达3000吨，各项生产工作有序推进。按照年度生产计划，企业预计收购优质番茄原料25000吨，完成番茄酱产量4000吨。凭借稳定可靠的优良品质，产品市场口碑优异，主要销往河南、广州、北京等国内多地。

据了解，2026年和硕县三家番茄加工企业已全部顺利投产，于8月上旬陆续开机生产。截至8月25日，全县番茄加工企业累计收购番茄原料18526.52吨，收购总金额910.32万元，番茄订单种植面积达5700余亩，全县番茄采收、收购、加工各项工作稳步推进、成效显著。

近年来，和硕县始终坚持“企业+基地+农户”产业化发展模式，搭建精准高效的产销对接平台，打通原料收购、精深加工、市场销售全产业链条，构建起规模化、标准化的现代农业产业发展体系。完善的产业链条、稳定的原料供给与畅通的销售渠道，既保障了加工企业稳产提质、增效发展，也有效带动本地农户稳定就业、持续增收，实现企农双赢、产业提质的良好局面。（融媒体记者 布音克西克 张勤瑞 通讯员 敖鲁木）